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第453章 羊尾油?毛子可以!(第1页)

“刚刚我是不是听到了车轮子声?”

一个列夫喃喃道。

“对,都压脸上了,”瓦列里沉着脸:“远方传来风笛!”

又一个列夫抓着羊头蹦起来:“**!这牙龇的好瘆人!”

“你看它笑的多开心啊,”唐磊淡定道。

“把牙都敲掉哈!”

吃羊头别的没啥,就这收拾的费劲儿。

牙和眼处理掉,还有耳道,喉管,嘴角都要拉上两刀,才能掏洗干净。

趁着列夫们干活,唐磊支起了锅。

羊头焯一遍水,再洗一次刮掉口腔硬膜,只留下软弹的天堂肉。

同时锅里倒油,先炒酱。

羊肉衬重料,唐磊直接一勺黄豆大酱下去,就着热油炒出香味儿。

再来一把花椒红辣椒,葱姜胡椒大料等等。

十来种香料一起下去,再来一勺花雕,配一勺冰糖,这胡辣羊头,就齐活了!

“赶紧的把羊脑阔都弄出来哈,先来五个炖炖!”

唐磊是好久没啃脑阔了。

一想到炖烂糊之后那筋道有味儿的皮,细嫩的羊脑,还有各处缝隙里的香辣羊肉。

“嘶溜嘶溜,香哇!”

一杯茶一双手,一个脑阔啃一天!

同时嘶溜的还有帮着抓羊回来了的叶莲娜。

“唐哥,我搞定啦!”

小叶一指外头。

唐磊一看。

很好,一地咩都陷入了婴儿般的睡眠。

“这可省大劲儿了。”唐磊一乐:“小叶,下一个想吃哪块?让你先挑。”

叶莲娜吸溜着口水,指指羊蝎子。

“这个这个!”

“行,那就做个羊蝎子两吃!”

一个麻辣,一个白汤,美的很!

唐磊看了眼时间,这一上午折腾下来,离做饭也没多久了。

索性直接把帮厨们和阿尔乔姆叫了过来一起看做羊。

“因为大家可能不怎么吃这一块,”

唐磊举起一条羊蝎子,先大概讲了讲这块骨头所在的部位。

最后总结道。

“如果没有羊蝎子又想吃这做法,用……”

“用蝎子代替也是一样?!”小叶激动的举手,抢答!

唐磊喉头一哽:“不不……羊蝎子只是骨头分布像蝎子,不是真蝎啊!”

“蝎子没这构造!”

聪明的叶莲娜眨了眨眼,立刻举一反三。

“那有这构造的就可以了?嗯,有脊椎的,人……”

唐磊:?!

好么,终于轮到他扣问号了?

不愧是你,我的叶!

列夫们又开始抖起来,那一个个手跟得了帕金森一样。

唐磊看不下去了,默默的在卤汤桶里翻了翻,翻出一个大肘子塞给小叶,语重心长道。

“吃饱点。”

吃饱就不会想吃杂七杂八了!

“嗯嗯嗯!”叶莲娜笑嘻嘻的抱着肘子啃了起来。

那表情,让唐磊都怀疑她早就瞅着这一桶了!

但不管怎么说,不惦记人蝎子就好。唐磊松了口气,提着那根羊蝎子继续讲。

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