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第228章 好吃不过饺子!(第2页)

其实也就是用加热,让酸味挥发挥发,没那么刺激。

锅里点点油,老样子葱姜,小香料这么一炸,就下醋。

等烧开,醋香就变得柔和而醇厚。

这时候就可以冲酸汤了。

碗底一点盐,花椒粉。

还有灵魂葱蒜末。

最后一勺白芝麻。

唐磊还又舀了一大勺油泼辣子。

然后香醋一浇!

红油芝麻立刻漂了起来。

一勺滚烫的饺子汤下去,豁愣豁愣,加上饺子。

红汤浮着白玉饺,酸辣鲜香的一大碗!

搞完,唐磊锅一丢,先抱着碗坐下了。

嘿,泡汤的饺子不能久放,他先吃为敬!

这锅他下的是自己包的猪肉大葱,一口下去,皮薄馅多,葱香肉嫩的。

配上一大口酸辣汤!

“痛快啊!”

要不说酸辣这口味,寒暑皆宜呢。

冷的时候吃,热乎暖身。

热的时候吃,酸爽开胃。吃着就出一身透汗,舒服的很。

要是再加点紫菜,虾皮。

“鲜掉舌头啊!”

唐磊吃的眯起眼:“真是,好吃不如饺子……咳咳!”

“小叶你怎么起来了?”

唐磊看看窗外。

天还蒙蒙亮呢。

就叫叶莲娜眼都没睁开,只鼻子闻来闻去的,小狗一样,就寻摸到了桌边。

“好香啊……”

唐磊看的有趣,戳起一个饺子——

左晃晃,叶莲娜往左转。

右晃晃——

“啊呜”!

小叶一张嘴,迅猛出击!

她叼走了饺子,唐磊赶紧缩手,心说差点没又把他也吃了。

叶莲娜嚼啊嚼,突然一睁眼。

“好吃!咦,唐哥,怎么是你。”

唐磊好笑:“醒了?除了我还有谁做这一手啊?”

“也就是你了,闻着味儿梦游都能摸到地方!”

叶莲娜害羞的笑笑:“倒也没有这么厉害啦……我去洗漱!唐哥给我也来一碗!”

“好嘞。”

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