不过,考虑到毛熊没准会喜欢这个口味,不能给他们留下先入为主的坏观念。
唐磊掏出手机搜了个视频。
“大夏有个女明星还推荐过呢。你们看看。”
他贴心的用了翻译软件。
屏幕上,大夏女星大蜜蜜正巧笑倩兮:“豆汁啊!可好喝啦!强烈推荐!来北京一定得喝……”
老六连连点头:“不错,美丽的女士!”
老巴万:“想必不会骗人!”
老六:“可不,一看说的就是真的,唐,这么推荐的美食你怎么不早点做啊!”
“什么时候能好啊?到时候我一定来!”
唐磊默默抹了把汗:“嗯,两天后吧……说好了啊!一定得来!”
“一定一定!”
几个人都忙不迭的点头,叶莲娜看看两边,敏锐的感觉不太对。
但大家都点头,她想也不想,也跟着点头。
唐磊放心了:稳了。
不用他自己尝味儿了!
这豆汁的发酵时间要至少48小时,不能短,也不能太长。
长了……
就很容易出人命!两天的时间,就在等待中飞速溜过。
等到唐磊做饭的时候,从灶台附近闻到一股淡淡的酸味的时候……
他就知道。
试毒的日子到了!
送走又一波犯人,唐磊将豆汁罐子抱上来,召唤众勇士。
“来了来了!豆汁好了!”
他先小闻一下。
嗯……
酸的。
酸中还有点儿臭。
硬要说的话,像是夏天汗脚穿着去打球完了没洗扔一堆捂着的袜子味儿。
别问他怎么知道的。
问就是惨痛的大学住宿生涯留下的深深阴影……
这馊臭馊臭的味儿暂时还被唐磊捂着,几人都没有意识到事情的严重性。
老六最是兴致勃勃:“快,让我第一个品尝大夏的神秘美食!”
唐磊对这位勇于做小白鼠的老兄投去欣慰且同情的一瞥:“稍等一会会。”
他先捞了一瓶上层的浆水,封存起来。
这就是引子了。
和大夏部分地方蒸馒头时的用法一样。
留一点,可以加快下次发酵的速度。