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第456章 我悟了!和风菜是有局限的!(第2页)

“你要还想试,回头我给你找找,你自己研究去吧。”

“就是有一点啊!”

他指了指门口和狗子趴在一起的米莎。

“这熊崽子是我家的,有编制!我好不容易养的膘,不许打它的主意!”

“咳,那不会,”阿尔乔姆尴尬一笑,收回了从刚才就不经意停在了米莎身上的目光。

唐磊咧嘴一笑:“所以我说了,生羊肉不好吃么。”

这可太不好吃到了!

要不极致的食材,要不极致的功底,要是都没有?

那还是老实吃熟的好了!

说完,唐磊拍拍屁股,刚要转身去干锅。

眼神恍惚的阿尔乔姆忽然一拍大腿。

“我悟了!”

唐磊莫名有种不详的预感:“你悟什么……”

“原来想吃生的!应该去学大夏菜!”

“唐,我明白了!”

“和风菜是有局限的!”

“所以从现在开始,我——”

“要改行学大夏生吃菜!”

唐磊:……

“好耳熟啊。”叶莲娜啃着骨头路过。“好像当初老六跳反的时候也是这么说的?”

“他说啥来着?哦,他不要姓列夫了!”

唐磊无奈扶额。

该说不说的,这师徒俩倒真没找错人。

对家子了!

不过老六他还要指点,阿尔乔姆就省事多了。

唐磊只保证一会忙完了就去给他找菜谱,他就干劲十足的干活去了。

那劲头,十头牛都拉不住。

一边兴奋,还一边在唾弃。

“呸!什么和风菜!”

“早知道吃熟吃生都吃不过大夏,我还去学这玩意干嘛!”

“真是浪费劳资时间……”

唐磊隐约感觉这位老厨子心态有点爆炸,默默离远了点。

经过阿尔乔姆这一拦,等唐磊摸到汤锅跟前,就瞅见这锅白汤羊蝎子已经烧的差不多了。

他指挥众人又切了一把土豆,丢进桶里一起煮上。

自己则转身去炒了个孜然羊肉。

这就一家常菜,炒的也简单。

羊里脊顶丝切,逆着纹路切成条儿。

来两勺胡椒粉,一勺盐,一勺料酒生抽,最后再打上生鸡蛋。

蛋清进肉,蛋黄唐磊随手就丢进了汤桶。

蛋清是天然的黏合嫩肉粉,有这一手,再倒上淀粉随便抓拌两下,最后来一勺素油润着。

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