逆战阁

第390章 他是不是不想在我这干了！（第1页）

老萨满几个就等着这句呢。

当即乐呵呵的都坐下了，看着一大桌子倍感新奇。

唐磊给他们介绍了下自己酿的黄酒和酒酿菜。

萨伊夫乐呵呵的闻着酒香：“这就是大夏酒啊。”

“跟伏特加确实是不一样的风格。”

“怎么还是热的？”

唐磊微微一笑，端上花雕帝王蟹。

“这不是要吃海鲜么。”

海鲜性凉，配热黄酒，暖胃暖身。

他还顺带调上了料碟：“有没有人要蘸酱油，撒姜末的啊。”

“这鲜蟹肉可衬这个了，可以试一下哈。”

这帝王蟹的肉本身就大块，吃的过瘾，此刻配上蒸过的黄酒，添一缕粮食的醇香。

想重口点，就来点姜末泡酱油醋，微酸微辣，更显鲜甜。

几人胃口大开，吃过蟹肉，又去尝虾。

这虾是唐磊去了虾线做的两吃。

一部分捣成虾泥，用蒸的。

蒸前，要先摆好一个三角形脑阔的造型，上插虾须虾眼。

后头用娃娃菜剪出两个小翅膀戳上去。

中间则用炸的，将大虾仁开了背，过了油。

炸成一团团虾球，摆成个圆形，四周则是蒸虾泥对着。

这外形萨伊夫等人不认识，在大夏却有讲究，正是中秋最吵闹的一种小动物。

蝉！

“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年。”

中秋的尾巴，便在这一声蝉鸣里。

“所以这菜啊，就寓意着五谷丰登，名为——金蝉报喜！”

“好好好！”萨伊夫一拍手，喝彩道。

“这倒是又好吃，又好看。”

“上饭店可合适！”

唐磊笑道：“那可不。”

这也是中秋宴的名菜了，而大夏但凡上了宴的菜，就没有丑的。

哪怕是一盘水煮青菜，也得给你盘顺了再上去。

萨伊夫兴致勃勃的又喝了一杯。

他倒也是个工作狠人，这一吃高兴，就又想起自己的生意来。

“你这几个菜，要是也能上我那饭店就好了。”

“说起来，我们战斗民族酒挺多，留下的市场不大，你这个酒酿菜我倒是觉得很有搞头啊！”

“有没有想法，用伏特加做点什么？”

唐磊笑了笑。

“有是有，不过这个对厨子要求高，不好教。”

“而且我不太了解伏特加的酿造。不一定合适。”

主要的做酒菜要有酒香，洋酒相对大夏酒繁复的口感，都有点简单粗暴，唐磊也不确定。

葡萄酒倒是据说口味挺多的？但唐磊也没研究过。

不过说到这些洋玩意，他想起一个人。

“你要想的话，下次弄点来，我和老六研究下也行。”

“对了，老六的火腿菜还顺利吗？”

一说这个，萨伊夫就来劲。

“顺利？你都不知道那种盛况！”

“嘿，刚开始卖火腿的时候，都没什么人买。”

倒不是嫌贵，而是……太便宜了！毕竟有伊比利亚火腿在前，给人的印象就是这玩意又高级又贵。