逆战阁

第49章 狱警怀疑人生！（第1页）

唐磊欣然收下了这张好人卡。

绝口不提准备忽悠叶莲娜和他一起去演自家老妈的事。

一无所知的老巴万抱着碗，吃的别提多开心了。

“嗯，鲜！”

“不瞒你说，唐，我也是吃了这么多年鱼的人了，你这些新奇的吃法，我怎么就想不出来！”

唐磊暗笑。

他这哪叫新奇啊。

全靠老祖宗们吃货多，就这一条鱼，折腾几十种吃法不重样那是轻轻松松。

“所以今天我们吃全鱼宴，一会你帮我杀鱼去骨，其他的我来就行。”

老巴万连连点头，不一会就吃完了鱼皮饺，回味无穷的舔了舔唇。

“来，开工。”

唐磊早就想好了菜谱。

第一个不能少的，就是一道鱼头汤。

汤的大夏饭桌上不能少的重要角色，饭前开胃，饭后解腻，不管怎么说，总得有这么口在这。

这就叫地道。

最重要的是，省事儿啊！

从小到大，哪个食堂里没有免费汤啊！

鱼头洗干净丢进去，葱姜佐料丢进去，大火烧开，小火慢炖，这口锅暂时就可以丢在一边不用管了。

这时，老巴万也处理好了几条鱼了。

唐磊先找了一条没什么鱼刺的，本想做个双椒鱼块。

刚拿到手里，就想起。

别说双了，他这是一个椒都没啊！

淦！

越缺越想，唐磊本来不是个多么爱吃辣的人，硬是被逼的对辣无比想念。

奈何，他今天抽空问了贝拉为什么不搞辣椒。

却得知战斗民族……

虽然男女老少，都能惯伏特加，却受不了小小辣椒，连芥末都是从辣椒根部提出的一点点！

其怕辣程度，和大夏某沿海地区人有的一拼！

所以，毛熊们自己做菜用的，都是不仅不辣，还有点甜味的彩椒……

唐磊想想都扼腕叹息。

这些菜鸡！

一定是还没get到辣味的美味之处！

等有机会，他绝壁要带着这些人吃一星期的川菜！

但今天……

他的这道双椒鱼块，只能含恨改成黑胡椒口。

先用葱姜，黑椒酱料将鱼块简单的腌一小会，裹上淀粉。

随后在锅中丢入蒜末，胡椒，热油爆出香味后，将松软的鱼块丢进去煎到两面金黄。

等鱼肉外焦里嫩，就到了倒入调味料汁的时间。

为了提鲜，唐磊还加了勺糖，最后加水大火翻炒起来。

他的火候控制的巧妙，鱼块灵巧的在锅底滑来滑去，既不粘锅，也不会被铲子碰破。

随着汤汁渐渐浓稠，唐磊更是一手掂起锅来，另一手还能分心去看看鱼汤的火候。

一道黑胡椒鱼块出锅，最后一点浓稠酱汁完美的裹在了金棕色的鱼块上，颤颤巍巍的挂着，晶莹欲滴。

仿佛——

唐磊默默的把头拧到一边，不忍直视：“老巴万，你口水要流下来了。”

奶奶的，很败坏食欲的好不好！

老巴万嘿嘿一笑：“这不是惊讶嘛！”

这些鱼往年在他手里，就是水煮，煮熟就冻起来，吃的时候切两块。

再看看现在唐磊做的，老巴万悲从中来。