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第172章 这工作量……得加钱!(第3页)

干脆一摆手:“这几块没脂肪,一会炒干,做个牛肉干!”

背部几块拉走,腹部就是牛腩加肥姘,也是火锅店常说的肥牛卷。

唐磊思索了一下:“这块脂肪比较多的,拉出去放雪地里冻会!”

等到冻硬梆了,回来做个酸菜肥牛卷。

嗯……

还能配上盐酸小菜一块炒。

想必基里尔一家会很快乐。

肥牛也是牛肉里相对好消化的部分,可以给尼基塔破点戒。

不过这么一吃,为了不误伤,可能就得给他家隔出特殊空间了……

唐磊林林总总分半天,牛背牛肚子牛臀都有了去处。

最后剩下四条牛腿。

这几块地方,也叫牛腱子,前后腿的叫法还不一样。

前腿三花趾,后腿五花趾。

不得不说,腿这个部位在大部分的家畜里都是很好吃的部位。

鸡腿鸭腿牛腿都不例外。

充分证明了适当的运动和脂肪结合在一起,才是最香的肉!

至于某些没腿的……

那就更好了。

全身肉都香!

此刻唐磊也不准备浪费这几条大牛腿,指挥这几人一人一条,开始剔肉。

“一半红烧,土豆炖牛肉!”

“一半卤了,做个卤肉,正好和牛皮差不多时候出锅!”

这头牛千斤重,虽说去掉牛骨等,再加上一烧会缩水,肯定没那么多。

但一个壮年男人最多,一顿也就能吃个一斤肉……吧!

一般来说是这样,唐磊还真怕这群战斗民族吃货天赋异禀。

不过说着说着,唐磊掐指一算。

好么……

这一整头牛收拾下来,还没带上牛头,牛鞭,牛杂呢!

就够吃一天了!

盘算的唐磊忍不住想抱头自闭。

他这是给自己找了多大的麻烦啊!

而且他除了给这些人做,还得照顾着犯人!

这工作量特么的……

得加钱!

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