但是蛋糕这一产品,如今整个同兴楼,也就只有她会做。
这次宁大夫人知名要这个,少不得她得亲自动手。
叶蓁将火炉放好,将各种工具摆放好,然后开始烤制蛋糕。
她一点点地将鸡蛋打得均匀了,又将面团放进了里面去揉搓。
她看了看时辰差不多了,便加入调料。
叶蓁的手法娴熟,很快,一个圆润光滑的蛋蛋糕坯做出来了。
叶蓁将蛋糕用盖子盖上,送入了火炉。
这个时候,那些丫鬟们打发的奶油也差不多好了。
吃蛋糕怎么能少的了奶油裱花。
不过这手动打发非常累。
叶蓁已经很少自己动手了。
都是底下的丫鬟帮厨帮着做的。
也不用担心他们把法子泄露出去。
这都是开店之后,顾芷跟她去人牙子那里买的下人,身契都在她手里。
这些人断断不敢背叛她。
说道这个。
叶蓁刚被顾芷拉去买人的时候。还十分的抵触。
因为她壳子里毕竟是个接受过教育的现代人。
对人口买卖这种事情实在是难以接受。
可是她又不得不接受。
这里是古代,这种事情非常常见。
叶蓁想了想,自己把这些人买回去。
起码能让他们过的像人。
不必被卖到更腌臜的地方。
而且一个人的力量无法撼动时代,既然来了古代,有些事情,她是没办法仅仅靠着自己的力量改变的。
于是,便勉为其难地接受了。
这些丫鬟都是顾芷和李婶子精挑细选出来的。
她们的人品,都是十分值得信任的。
“好了,你们将奶油装在裱花袋里吧。”叶蓁吩咐。
“是,掌柜。”
叶蓁看着一个个忙碌的丫鬟,眼眸闪了闪,心底划过一丝暖意。
这样一群可爱的女孩子,是她最喜欢的。
叶蓁将奶油装在油纸做成的裱花袋里,给烤好的蛋糕坯裱花,一股香甜的味道溢满了整个房间。
“掌柜的,好香啊。”
“是啊,掌柜的就是好手艺,我听说这蛋糕,其它酒楼也想模仿,可是没人能做出来。”
“真的吗?”
“当然。”
这些姑娘们纷纷惊呼着。
每次他们看到叶蓁做菜,就感觉好厉害。
那样行云流水。加上叶蓁生的美。
哪怕是做了琐碎的活计,依旧显得格外的美丽迷人。
叶蓁淡淡笑道,“都好好看着好好学知道吗。”
众人纷纷点头称是。
叶蓁说道,“你们的手艺都跟上了,我们的店铺才会更加的红火,懂吗?”
“懂,掌柜的放心,我们一定会努力做好这件事的。”丫环笑道。
叶蓁点了点头,她手上不停。
她手术刀都拿过,更何况区区裱花袋。很快,一个香气四溢的双层小蛋糕便做好了。