田安一声令下大家便动起来了。
青梅和巧娘负责包馅,春兮和邓雪负责压模具,然后田安负责用油纸包月饼,整个一流水线生产链。
上午做冰皮月饼,下午就开始起土烤炉烤广式的了。
广式的同样准备了四种馅料。红豆沙馅,栗子馅,莲蓉馅,五仁馅。
同样是青梅做馅,巧娘做皮。
月饼包好了,田安开始起烤炉预热,然后烤月饼。
第一次用自制的土烤炉,把握不准火候,田安怕烤坏了浪费,一次只敢烤几个。
还好她有先见之明,果然,第一次失败了,全烤糊了。
第二次调整了时间后,田安让邓雪记着时间,一到时间立马提醒她。可惜还是以失败告终了,没熟。
第三次,一面糊了,一面没熟。
然后是第四次,第五次……
田安觉得这是她做东西最波折的一次,这烤炉好像跟她杠上了似的。
她还真不信邪了,灰头土脸的田安再次调整了时间和火候后放入月饼,然后双眼眨也不眨的紧盯着烤炉。
嘴巴跟念咒语一样的不断重复着:“成功,成功……”
搞的一旁的小狗蛋也跟着念了起来,然后是邓雪。
三人像看门狗一样蹲在烤炉门前嘴里念着咒语。赵奕铭学习完,出来走动时看到的就是这样一副画面。
“你们姑娘在干什么?”
春兮答道:“姑娘在烤月饼呢!”
“烤月饼还要念咒吗?”赵奕铭疑惑。
春兮也不知道这话要怎么接,正为难的时候。
邓雪猛的站起来:“快,姑娘,时间到了。”
田安迅速的用厚帕子包着手把烤炉门打开,拿过勾子把烤盘拉出来。等稍微晾凉一下就拿起一个月饼用手掰成两半,又尝了一小口。
嗯!外壳金光酥脆,馅料香甜不腻。里面熟了,外面也没糊,她成功了。
“小雪雪,记下来了没有。”田安激动的道。
“放心吧,姑娘,我都记好了呢!”成功了,邓雪也高兴。
“念咒语果然有用,我要帮着安安姐姐一直念咒语。”小狗蛋一边拍手一边跳着道。
田安一愣:“咒语?”
小狗蛋蹭到田安面前:“就是我们刚刚念的咒语啊!”
田安汗颜,她刚刚可不是像在念咒语嘛!
“好了,就按刚刚的时间和火候来,我们开始烤月饼了。”
大家开始忙乎起来了,春兮走到田安面前:“姑娘,这里交给我们吧!房间里我已经给你准备好了热水,你快回去清洗一下吧!”
春兮一说,田安也觉得自己一身黏腻难受的紧,刚刚一直围着烤炉烤月饼,出了一身的汗,是该洗洗了。
田安快速清洗了一下刚准备出门,赵奕铭就来了。
“进屋去,我帮你把头发擦干。这段时间昼夜温差大,要是不小心感染风寒了就不好了。”说着,不由分说的拉着田安就进屋了。
把田安按坐在椅子上后,赵奕铭拿过自己带来的干毛巾就开始给她擦头发。
“奕铭哥随便擦个半干就好了,不去看着我不放心。”田安这会儿就想去看着她的月饼。